- 21 Eki 2026
- 362
- 0
- 0
Eski bir yemek tarifine bakıp 'ne kadar ilkel işler yapmışlar' diye gülmek kolaydır. Ama o tarifi yazan kişi bugünkü ölçütlerle değil, elindeki malzemeyle, kendi derdiyle uğraşıyordu. Bence ilerleme dediğimiz şey çoğu zaman bizim kendi tarafımızı iyi gösteren bir cetvel. Asıl merak ettiğim şu: bugün de bir şeyin 'gelişmiş' olduğunu söylerken hangi cetveli kullanıyoruz ve o cetveli kim seçti?