- Konbuyu başlatan
- Yöneticiler
- #1
- Katılım
- 7 Ara 2013
- Mesajlar
- 6,615
- Tepkime puanı
- 504
- Puanları
- 113
Ketosis,
Özünde vücudun glikozdan enerji türettiği ve sentezlediği düşünülse de, düşük karbonhidratlı beslenmelerde vücudun glukozdan enerji üretmeyi bırakarak yağdan enerji sentezlemeye başlaması ve vücudumuzda (kanımızda) yağları enerjiye dönüştüren bir madde olarak ketonun dolaşmasından ismini alan (ketozis) yağa dönük enerji sentezli beslenme metodolojisi ya da vücut için yağ sentezli enerji üretim fazıdır..
----
Ketosis (kanda ketonların varlığı ya da kandaki yüksek keton oranı durumu) çoklukla açlığın ya da metobolizmada bir şeylerin ters gittiğinin işareti olarak görülerek, yanlış değerlendirilen bir kavram olagelmiştir. Oysa (eğer Tip 1 Diyabet hastası değilseniz) bu oldukça gerçeklerden uzak bir inanıştır. Tam tersine ve popüler efsanelerin zıttına, normal yağ metabolizmasının bir sonucu olan Ketonlar hücrelerimiz için temel ve vazgeçilmez bir iyileştirme enerjisi sağlarlar.
Vücudumuz ketonları, karbonhidratlardan (şeker/glükoz) gelen enerjiden çok daha sağlıklı, güvenli ve efektif bir şekilde enerji ihtiyacı için kullanır. Peki vücudumuz ketonları nasıl üretir ? Taş devri insanı gibi, karbonhidratsız ya da düşük karbonhidratlı (günde 60 gr ya da daha az karbonhidrat tüketen) bir beslenme sistemi uyguladığımızda keto-uyumlu hale geliriz.
buna ketosis diyoruz..
---
* ketosis hali kanserli hücrelerin beslenemeyip, aç kalmasına sebep olur,
* Ketosis ayrıca hücrelerimizde kalıntı şeklinde bulunan ve davranan, hücre çalışmasını kötü etkileyerek yaşlanmayı artıran proteinlerden temizler.
* Ketosis, yüksek karbonhidratlı beslenmede ortaya çıkan bir çok problemin – örneğin anksiete, aşırı iştah, asabiyet, çarpıntı , mod problemleri vb. – başarıyla üstesinden gelir. Ketojenik beslenmenin insan ve hayvanlarda tümörleri küçültebileceği , beynimizin stres ve toksisiteye karşı direncini artırdığı bu kadar açıkken, yüksek yağ tüketimine dayalı beslenmenin ana akımda bu denli kötülenmesi bir insanlık suçudur.
--
Ketojenik beslenme epigenetik değişimleri indükleyerek mitokondrinin enerji çıkışını artırır, zararlı serbest radikallerin üretimini düşürür ayrıca beyin için önemli bir nörotransmitter olan GABA’nın üretilmesini destekler.
Mitokondri enerji kaynağı olarak yağları kullandığında, toksik yükleri azalır, enerji üretici genlerin verimliliği ve enerji çıkışı artar.
Bu mucizevi iyileştirici etkinin sebepleri yağ metabolizmasında ve buna bağlı olarak ketonların karaciğerde , mitokondri bünyesinde kimyasalların hücre içerisinde bırakıldığı ama hücre dışında güçlü antienflamatuar anti-oksidanların stimüle edildiği bir mekanizma çerçevesinde üretilmelerinde yatmaktadır. Mitokondrinin durumu sağlık durumumuz için en temel anahtarlardan biridir.
Günümüzün modern dünyasında başlıca enerji kaynağı şekerdir (karbonhidrat) ve şekerin bir enerji girdisi olarak hücrenin enerji santrali olan mitokondriye aktarılmasından önce hücre sıvısında işlem görmesi gerekmektedir. Yağ bazlı enerji kaynakları için ise böyle bir işlem söz konusu değildir ve enerji üretimi için doğrudan mitokondride işlem görürler. Dolayısıyla şekerden enerji üretmek yağlara göre çok daha karmaşık ve zordur.
----
alıntılar için;
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Son düzenleme: