helvasi

Yaz aylarında yapılan helva

Unun yağ içinde kavrulmasından sonra içine şeker eriği katılarak hazırlanan bir tür helva

Tahinin şekerle veya pekmezle karıştırılmasıyla yapılan bir tür helva

Kaynatılmış ağdalı şekerden yapılan ve susama bulanan bir tür tatlı

Rendelenmiş yağlı ve tuzsuz beyaz peynire, yumurta karıştırdıktan sonra un, yağ ve şeker eklenmesi ve kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan bir tatlı türü

Eritilen tereyağında unun hafifçe kavrulmasından sonra pekmezle karıştırılmasıyla yapılan ve cevizle sunulan bir tatlı türü

Ölü evinde pişirilip konuklara dağıtılan un veya irmik helvası

Türlü bitkilerden, öz sularının kurutulmasıyla elde edilen macun; hekimlikte iç sürdürücü olarak kullanılır Beyaz çiçekli, 5,9 yaprakçıklı, 20 m kadar yükselebilen, Kuzeybatı ve Batı Anadolu'da yaygın olan bir ağaç (Fraxinus ornus)

bk. keten helva

Kenevir ve şeker karışımı yapılan bir tür helva

Pekmez karıştırılmış kar icat edenlerin bile beğenmedikleri şey

Tekerlek biçiminde, ince, yassı ve gevrek bir çeşit helva

irmik, çam fıstığı, yağ ve şeker karışımıyla hazırlanan bir tatlı türü

Undan yapılan bir tür helva